越橘汁的攝入的好處

“野生北歐漿果，例如越橘，越橘，蔓越莓和栽培的黑加侖是多酚的良好來源，包括黃酮類化合物，如花青素，原花青素和黃酮醇。”

“我們研究的目的是研究酸果蔓汁，越橘和黑加侖汁對遺傳性高血壓大鼠血管功能的影響，并闡明越橘如何影響自發性高血壓大鼠和食用高鹽飲食的正常血壓的血壓。”

赫爾辛基大學藥理學系研究人員安妮·基維瑪基(AnneKivimäki)說：“據稱食用富含多酚的食物，例如漿果，水果，茶和可可，對心血管健康具有有益作用。”

“我們還想確定越橘汁是否可以對低度發炎產生影響，這種現象與高血壓和過多的鹽攝入有關。”

基維馬基(Kivimäki)研究了冷壓越橘汁，酸果蔓汁和黑加侖汁作為飲用液對遺傳性高血壓大鼠的心血管作用，持續8-10周。

稀釋的越橘汁顯著降低了動物的高血壓，而含有更多多酚的汁則改善了受損的血管功能，達到了健康血管的水平。

“潛在的影響可能是減輕了輕度炎癥以及與腎素-血管緊張素系統有關的機制，血壓的中央調節器以及一氧化氮的可用性，一氧化氮是一種局部內皮血管舒張因子，”Kivimäki說。

“這些實驗結果需要來自對血壓稍高的健康個體進行比較研究的證據，目前他們已獲得營養和生活方式指導，而不是藥物治療。”

果汁不能阻止高血壓動物株典型的與年齡有關的血壓升高。

越橘汁還阻止了與主動脈低度炎癥相關的基因的表達。其他漿果汁的影響不太明顯。