乳粉中沙門(mén)氏菌（定性）質(zhì)控樣品使用方法

沙門(mén)氏菌是一種常見(jiàn)的食源性致病菌。沙門(mén)氏菌鑒定的傳統(tǒng)方法主要是根據(jù)形態(tài)學(xué)特征、培養(yǎng)特征、生理生化特征、抗原特征、噬菌體特征等 。1885年沙門(mén)氏等在霍亂流行時(shí)分離到豬霍亂沙門(mén)氏菌，故定名為沙門(mén)氏菌屬。沙門(mén)氏菌屬有的專(zhuān)對(duì)人類(lèi)致病，有的只對(duì)動(dòng)物致病，也有對(duì)人和動(dòng)物都致病。沙門(mén)氏菌病是指由各種類(lèi)型沙門(mén)氏菌所引起的對(duì)人類(lèi)、家畜以及野生不同形式的總稱(chēng)。感染沙門(mén)氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品，可使人發(fā)生食物中毒。據(jù)統(tǒng)計(jì)在世界各國(guó)的種類(lèi)細(xì)菌性食物中毒中，沙門(mén)氏菌引起的食物中毒。

基       質(zhì)：乳粉

性       狀：凍干粉
參       數(shù)：沙門(mén)氏菌
包       裝：西林瓶

保存條件：-15℃以下冷凍保存

有  效  期：3個(gè)月

特性量值：陽(yáng)性

特性量值：陰性

套裝產(chǎn)品，包括陽(yáng)性樣品1支+陰性樣品1支；

從冰箱中取出的樣品應(yīng)恢復(fù)至室溫后方可開(kāi)啟使用；
從開(kāi)啟樣品到測(cè)試結(jié)束均應(yīng)按照無(wú)菌操作進(jìn)行；

凍干塊狀樣品為一個(gè)樣品單元，是不可分割的整體，勿取其中一部分測(cè)試；

無(wú)菌水溶解樣品時(shí)，必須在西林瓶中進(jìn)行，不允許將西林瓶中的樣品倒出西林瓶再水化；
樣品中含有活的微生物（可能含有致病微生物），不要直接用手接觸西林瓶?jī)?nèi)樣品，請(qǐng)?jiān)诜仙锇踩?guī)定的條件下操作；
操作過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物需滅菌后方可丟棄。